불광동 삼오 예날 순대국

불광동은 먹자 골목이 있어 북한산 등산후 자주 가는곳입니다, 염소탕도 맛있고 족발도~~~ㅎㅎ

같이 등산하시는 70대 어르신이 소개한 식당으로 서울 토박이 출신의 맛집을 두루두루 알려주시는

아주 좋은 선배님이십니다 ㅎㅎㅎ 이곳도 살짝 외진곳이라 모르고 가기는 좀 ㅎㅎㅎㅎ

상호 그대로 순대국이 예술입니다 그러고 술한잔을 목표로 가신다면 수육도 추천드립니다 살살녹아요 ㅎㅎㅎ

오늘은 일행이 술을 잘못하여 순대국으로 만족하기로 합니다 ㅎㅎ

불광역 7번출구로 나와 불광시장에서 구경구경하며 조금 걸어가면 NC백화점 앞쯤 건널목이 있습니다 

우측을 딱 보면 위 사진의 그림이 보이실것입니다 .. 찾기는 쉬워요~~ 

30년 전통이라는 간판은 10년도 더된듯 ㅎㅎㅎㅎ 

요 둥근 간판은 이쁘네요.. 옆집도 있는것보니 시장 차원에서 한듯ㅎㅎㅎ 

들어가는 입구에서 보이는 손님이 많네요... 아직 초저녁인데 .... 식당이 작은편이라 자리가 좀~~~

주방쪽과 앞쪽은 이리 분주합니다 .. 시장 스럽지요 ㅎㅎㅎㅎ 삶아 놓은 고기들이 죽~~~~

이런 사진이 살짝 흔들렸네요,, ㅠㅠ 고기 덩어리 살벌하지요 조금 마른듯하지만 썰어놓으면....

기름기 좌르르 흐르는 ... 오도독 오도독한 식감이 좋은 이 분위가 어디일까요? 귀?

맛있는 순살 분위 ㅎㅎㅎ 군침이 꼴깍 꼴깍~~ 

새우젓을 듬뿍 담아주시는 넉넉함~~ 살고기를   푹~~ 찍어 먹으면 최고죠 ㅎㅎ

마늘과 양파 매운고추도 나오고요... 

쌈장에 푹푹 찍어 먹다보면 어느세 바닥이 ...

김치도 맛있어요 ,, 파란색이 있는 김치는 한국산이라는 말도 있던데 ... 맞나요?

개인적으로 깍두기를 더 좋아합니다,, 아삭아삭 식감이 뇌까지 자극하는것이 .... 

김치와 깍두기는 테이블에 더 있으니 알아서 덜어드시면 됩니다.. 

순대국에 깍두기 김치 국물을 넣어 먹어도 별미입니다

가격도 아주 착한 ... 일반적이지요 ㅎㅎ 요즘 저렴한 순대 체인점이 많은데 이곳은 품질로 승부,,,,

원산지 표지판에 배추는 국내산 ,, 고추가루는 중국산이네요

열기구에서 레이져가?  ㅍㅎㅎㅎ   매주 월요일에는 휴무라고 합니다,,,,

기다리던 순대국이 나왔습니다.... 뚝배기라 한참을 보글보글~~  후후 불어가며 천천히 먹어야 합니다

공기밥은 별도로 나오니 적당량씩 말아서 먹으면 ...... 새우젓으로 간을 맞추면 먹을준비 끝~~~

고기가 어마무시하게 많습니다 .. 고기를 어느정도 드시다 밥을 말아먹는것을 추천드립니다

일반적인 당면 순대는 별로 안들어가는 고기 위주의 순대국입니다

순대국에도 수육을 시켜야 먹을수 있는 부위도 있습니다.. 순대국 고기도 부들부들.... 쫄깃쫄깃

간단하게 소주한잔 하면서 순대국과 담소를 같이 먹으며 ,, 오늘도 행복하네요

소소한 것에 감사하는 큰 마음으로 주변을 보았으면 합니다

감사합니다...

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