같이하는 공간이 아름다운 엔드그레인 도마

목공을 하며 느낀 것
나와 맞는 나무가 있는 듯
만지면 편한 원목이 있는 반면 
거리감이 느껴지는 나 무도 있습니다

탄화애쉬 
느티나무에 이어 좋아하는 나무입니다 
탄화로 특유의 커피 냄새와 선명한 무늬

탄화애쉬 나무는 도마로 사용 시
칼자국이 많이 남는 단점이 있습니다
물론 엔드그레인 도마도 같습니다

그럼 뭐에쓰나?
플레이팅 도마로 사용하면 좋습니다 
음식을 더욱 아름답게
분위기를 더욱 고급지게
같이하는 시간을 더욱 행복하게 

지금 나를 변화시킬 수 있는 소소한 행동
조금씩 변화된 나를 기대하며
매일매일 새로운 날 이기를 희망합니다