구비 이야기
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엄니 짜바기 덕이동구비 이야기 2021. 10. 28. 08:47
짜글이는 알겠는데 짜바기는 먼가? 그럼 바로 확인 일반 빌라를 개조한듯한 친숙한 허술함이 좋아요 오~ 종류도 다양하네요 생고기 김치 짜바기 생고기 짜바기 생고기 감자 짜바기 고등어 짜바기 코다리 짜바기 등갈비 짜바기 무엇을 주문할까~~ 오늘은 생고기 감자 짜바기를 먹어보겠습니다 셀프는 알아서 생고기 감자 짜바기 나와주시고 밥은 고봉밥으로 ㅎㅎ 기본 반찬도 맛있네요 감자와 돼지고기 듬뿍 푹 끄려 국물 한술 와~ 맛있다 감자 짜바기 먹으며 메뉴판을 보니 다른 짜바기가 궁금해지네요 추가 주문한 계란말이 사장님이 깜박하셨는지 다 먹고 결제할 때까지 감감무소식이었다는 뒷이야기 ㅎㅎ 추가 반찬 코너 기본 세팅만으로도 충분하지만 부족하면 여기서 셀프 낮술이 땡기는 맛집이네요 다음에 꼭 낮술을 마시리라 결심했습..
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깊은 육수의 감동 일산칼국수구비 이야기 2021. 10. 8. 08:24
일산 애니골 앞 본점은 항상 사람으로 북적북적하여 한참을 기다려야 맛볼 수 있습니다 그러나 바로 옆 백석동은 조금 한산 맛의 차이가 있을 수 있겠지만 10년 넘게 먹어본 결과 같은 솜씨로 만든 국수라 생각함 여름은 여름대로 겨울은 겨울대로 맛을 즐길 수 있어 자주자주 메뉴는 닭칼국수 바지락 칼국수 왕만두 냉메밀국수 반찬은 김치만 나오지만 일당백입니다 후춧가루 솔솔 뿌려 몇 번 저어주고 후루룩~ 육수 한 모금으로 시작합니다 담백한 닭 고명 진한 육수에 쫀득한 면발 정신없이 흡입하다 보면 송골송골 이마에 땀이... 아무튼 맛있다 기대하며 찾아가 만족하며 나올 수 있는 곳 맛있게 드세요~
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또 다른 세상 다육 키핑하우스구비 이야기 2021. 9. 16. 20:00
다육 전성시대 다육이 작은 선인장이라 생각하는 1인입니다 집사람이 사들인 다육이들이 많아 간혹 눈길이 가지만 지금은 빈 화분들만 덩그러니 또 가셨네... 오늘은 또 다른 세상에 가보았습니다 들어가도 되나 기웃기웃 가격표가 붙어있으니 구경해도 되는갑네 우와~ 엄청난 다육들이 존제하네요 처음 보는 다육에 신기방기 요기 다육들은 좀 보던 다육들 가격 보통 점점 가격이 비싸지며 독특한 다육들 20만원 30만원 헐~~ 수정 돌 같기도 연꽃 같기도 귀미시 40만원 개인 소장품 코너에 가니 더 귀한 다육님들이 베로니카 400만원 후덜덜~ 만개한 연꽃처럼 또 다른 세상에 개안하고 있습니다 작은 정원으로 꾸며진 울타리 멀리서 한컷 나름 느낌 충만 너무 많아 다 볼 수 없었지만 이런 세계도 경험하니 좋아요 시간 내서..
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덕이 원조 국수 맛집을 찾아서...구비 이야기 2021. 7. 29. 10:49
날씨가 더워서인가 입맛도 없고 밥때가 되면 뭐를 먹어야 하나 싶고 배달 음식도 이제는..... 초록창 뒤적이다 국수집 발견 덕이 원조 국수 가까운 곳에 있네요 매번 행주산성으로 찾아갔는데 이곳은 어떨지... 일단 주차장이 널찍해서 좋네요 영업시간도 짱짱 콩국수와 잔치국수를 주문했습니다 두리번두리번 사진 질 요금은 선불 추가 반찬과 물은 셀프입니다 사회적 거리 두기로 띄엄띄엄 자리한 손님들 식때가 아닌 시간에 방문하는 요즘입니다 식자재 원산지 와~ 직접 농사를 지으시네요 그리고 파주 장단콩 콩국수 등장 와~ 이거 장난 아닌데요 진하고 담백한 콩물 상상 이상의 콩국수 맛있다 동시에 잔치국수 등장 시원한 멸치육수 쭉 마셔보니 크~~ 좋다 파 둥둥 고춧가루 탁 김가루 솔솔 김치 직접 담그신다는 안내문에 안..
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주말농장에 금파와 쌈 채소를 심었습니다구비 이야기 2021. 4. 4. 15:13
집에서 자라고 있는 모종은 아직 아기라 아직 쌀쌀 날씨를 견딜 아이들을 먼저 심어야겠네요 종묘사에 가니 모종들이 와우~ 이것도 심고 싶고 저것도 심고 싶고 마음에 훈풍이 그레도 3년 차 주말 농부 나에게 맞는 것과 안 맞는 것이 있네요 욕심을 줄여야 함을 조금 알아가네요 농사짓는 땅이 적으니 모종도 몇 개씩 ㅎㅎㅎ 농사하시는 분들이 보시면 장난 수준이겠지요 요즘 금과 같다는 대파 일명 금파를 심었습니다 조금 자라면 싹을 자르고 옆으로 더 넓게 넓게 아삭하고 진한 향의 셀러리 입맛을 살려주는 당귀 이름이 비슷하데 다른 적치커리와 레드치커리 아삭이 상추들 집에서 자라고 있는 상추들은 2진으로 땅을 비워두고 있습니다 고추, 감자, 대파, 부추, 셀러리, 당귀,적치커리 레드치커리,아삭이 상추들. 당근, 쑥갓, ..
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뿌린 데로 얻을 수 있는 농사 주말농장 시작합니다구비 이야기 2021. 3. 29. 21:17
농사는 하면 할수록 어렵네요 뿌린 데로 거두어들인다는데 뿌려만 놓으면 다 망가지고 병들고 땅을 골라주고 보듬어 주고 물을 주고 벌래 잡고 풀 뽑고 보아주는 만큼 관심을 가져주는 만큼 내어주는 땅 농사인듯합니다 올해도 한고랑 분양받아 주말농장을 시작합니다 옆에는 작년 가을에 심은 양파가 한참 자라고 있네요 작년에 조금 게으름을 피우니 바로 차아가 있어 초심으로 돌아가 거름을 고루 펴고 삽으로 뒤집어 시작합니다 올해 처음으로 쟁기질하는 마눌님 어찌나 서툰지 잔소리가 절로.. 똑바로 해라 ㅎㅎㅎ 본격적으로 한다고 이쁜 고무장화까지 장착 농사일은 역쉬 장비 빨 힘든데 즐거운 이상한 주말농장 허리도 아프고 아직은 쌀쌀하니 덥다 춥다 그래도 시간 흘러 정리가 끝나가네요 매년 비닐 사용은 안 했는데 올해는 고춧가..
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한 끼의 식사가 기억되는 유가네 원조 양평 해장국 삼송구비 이야기 2021. 3. 24. 10:44
오늘 점심 뭐 먹으러 가실까요? 조금 거리가 있는데 해장국 한 그릇 하지죠 해장국 좋지요~~ 차로 잠시 이동해 도착한 스타필드 앞 유가네 원조 해장국 주차장에 차가 가득하네요 잠시 기다려 주차하고 들어가니 손님이 많아 조금 불안불안 해장국을 주문하고 기다리며 사진질을 시작합니다 해장국은 스피드하게 나오니 잠시만 기다리면 됩니다 해장국은 많이 먹어 알고 있는데 해내탕이라는 메뉴가 있네요 처음에는 해물이 들어가나 했는데 천천히 읽어보니 내장고기가 많이 들어간 해장국이네요 쫄깃쫄깃 내장탕 맛있지요 원목은 아닌듯한 테이블 테이블 위에 뚝배기를 그대로 올렸는데 아무런 변화가 없네요 이건 뭐지? 깍두기와 김치 요즘 알몸 세척 중국산 김치 때문인지 젓가락이 안 가네요 그대로 두고 깍두기만 추가 고추 다진 양념은 처..
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노고산 산행 후 막걸리 한잔 좋은데이구비 이야기 2021. 3. 18. 08:33
그나마 사람이 적은 노고산 북한산을 바라보는 곳이라 경치도 좋고 흙산이라 걷기도 편해 자주 찾는 곳입니다 따스한 봄바람이 불어오나 아직은 쌀쌀 지인분과 두런두런 대화를 하며 정상에 오르니 날씨 흐림 황사인지 안개인지 가스가 가득하네요 정상에 왔으니 인증 샷 열정적으로 사진을 찍어주는 청춘들 이리 찍어주고 저리 찍어주고 마음이 고맙네요 오르는 길에 하나도 안 보이던 북한산이 하산길에 살짝 얼굴을 보여주시네요 무언가 신비로운 분위기에 잠시 사진질과 휴식 하산길에 만난 진달래꽃 필 무렵 꽃망울이 막 터지기 전입니다 삼송역에서 출발 다시 원점으로 하산 왕복 15km 정도의 운동하기 딱 좋은 거리 하산했으니 막걸리 한잔해야겠네요 처음 방문한 곳인데 분위기가 짱 한옥 인테리어 한지 그리고 가야금 ㅎㅎㅎ 호박전을..
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초밥 전문점 오야스미구비 이야기 2021. 3. 15. 10:58
뭐 먹을 거 없나 배달음식으로 통닭, 피자, 짜장면 간혹 뼈다귀 해장국, 은희네 해장국 다른 거 뭐 있나 쿠우쿠우 뷔페에 가고 싶었으나 코로나 걱정으로 패스 초밥이 먹고 싶다.... 그러서 한참 전에 오픈한 초밥집이 생각나 운동 겸 걸어 걸어 도착한 오야스미 초밥 1층이라 오가며 느낀 건 코로나 시국인데 여기는 손님이 많네 맛있나? 오늘도 손님이 많네요 포장 주문하고 손 소독하고 조금 길게 느껴지는 기다림에 여기저기 사진 질 좀 하고 깔끔 인테리어에 가족단위 손님이 많은듯하네요 오야 특선 초밥입니다 금액은 24,500원 12PS 활어4, 연어 2, 묵은지, 광어, 참치, 소고기, 장어, 연어알, 메까 뚜껑을 열어보니 침 넘어가네요 그럼 소주가 빠지면 섭섭하겠지요 금칠한 초밥 연어 알이 이리 큰가 살짝 비..